Один день простого крымского пенсионера

reposted by seploff


Этот пост я подготовил для сообщества "Один мой день", но сначала публикую его здесь, в своем блоге.

Хотите узнать, как проходит жизнь пенсионера, переехавшего на ПМЖ с материка в провинциальный крымский городок? Сейчас я вам расскажу.

В 2015 году я вышел на пенсию и купил домик в Крыму. Эту историю, как мы с сыном ездили из Петербурга в Крым, я здесь уже рассказывал. И вот почти два года, как мы с женой постоянно живем в маленьком городке Старый Крым, в 20 км от Черного моря. Это не дача, а настоящий дом, я здесь зарегистрирован, здесь на учете стоит мой автомобиль,  я уже считаю себя крымчанином, и все мое будущее связано с Крымом.

Зовут меня Анатолий, а день, который я вам покажу, случился 3 сентября 2017 г.

Читать дальше 69 фотоCollapse )

Как сварить апельсиновое варенье

reposted by seploff
Пару лет назад мне подарили банку апельсинового варенья. Я распробовал, мне понравилось, и через какое-то время мы сами дома сварили варенье. С тех пор почему-то такое варенье мы не делали. Но на днях я вспомнил о том, что нам нечего намазывать утром на хлеб и я решил, что время варить варенье пришло. Зима - самое то, благо апельсины не дорогие, всего 55р. за кило. В общем, я сварил, на фото результат.



Тем, кому хватило одного фото прощайте. А кому интересно узнать тонкости приготовления апельсинового варенья, и самому попробовать сделать такое же, прошу под кат.

Read more...Collapse )

Как добиться успеха в похудении: 6 советов молекулярного биолога

reposted by seploff
Публикуем фрагмент книги «Воля и самоконтроль: Как гены и мозг мешают нам бороться с соблазнами», в котором молекулярный биолог Ирина Якутенко рассказывает, как пользуясь научно обоснованными лайфхаками добиться успеха при долгосрочном похудении, сохранить эмоциональную стабильность при стрессе и достичь наконец хоть чего-то из того, что вы пообещали себе в новом году.

Как добиться успеха в похудении: 6 советов молекулярного биолога

Как добиться успеха в долгосрочном похудении и сохранить эмоциональную стабильность

Совет No 1. Научитесь распознавать состояние глюкозного голодания

Признаки глюкозного голодания у всех более или менее одинаковы. Самые очевидные из них — бурчание в желудке и сосание под ложечкой. Это, так сказать, фаза «предголода»: организм уже сообщает мозгу, что неплохо бы заправиться, но самоконтроль и прочие «необязательные» функции пока не отключены.

Если человек не внял настойчивым требованиям поесть, мозг переходит в режим экономии. Типичные симптомы этой стадии: вы чувствуете слабость, может быть, даже головокружение, вам сложно сосредоточиться, пальцы дрожат, а ноги мерзнут, пробивает холодный пот, иногда подташнивает. Некоторые из этих реакций неспецифичны и объясняются тем, что мозгу не хватает топлива для их регуляции.

Но часть неприятных симптомов — «прицельный» ответ мозга на голодание: в разных его зонах, включая такие важные для самоконтроля области, как миндалина и гипоталамус, находятся особые нейроны-сенсоры, которые градуально уменьшают или увеличивают свою активность в зависимости от концентрации глюкозы.

Но главный для нас признак того, что мозг недополучает глюкозы, — эмоциональная нестабильность.

Форумы, где общаются люди, страдающие диабетом, полны историй о том, как обычно спокойные и неконфликтные мужчины и женщины вдруг становятся агрессивными и срываются на близких, а потом обнаруживают, что сахар в крови упал ниже критического значения.

Read more...Collapse )