Category: еда

Венгерский вишневый пирог

Вишни сейчас все еще много, поэтому вновь вишневый пирог: большой, на весь противень, яркий, ароматный и просто тающий во рту:



См. дальше...Collapse )

  • Current Mood: optimistic оптимистично
promo seploff may 1, 2015 15:57 8
Buy for 20 tokens
Судя по тому, что московский офис Никиты Михалкова в Малом Козихинском переулке обстреляли, сын создателя двух госгимнов своими пиаровскими выходками выбешивает не меня одного. Сразу скажу - это сделал не я. Потому что встать с дивана, купить годный пневматический автомат, поехать из…

Шаверма с "правильным" питерским соусом за 15 мин.

IMG_03266

Вот чего мне всегда не хватало в Беларуси, так это настоящей Питерской шавермы. Тут она конечно продается, но имеет очень мало общего с той самой, родной и привычной. Все любители этого блюда прекрасно знают, что секрет вкусной шавермы кроется в рецепте соуса. Перепробовав с два десятка рецептов, я наконец то нашел его. Тот самый соус, той самой шавермы.

Read more...Collapse )

Как японки варят рис

1

Вы ведь знаете, как большинство из нас, исконно русских, варит рис? Заливают водой и ставят на огонь, в итоге получалается некая перевареная масса, которая через полчаса превращается в слипшейся комок. Поэтому рис был у нас нечастым гостем.

Азиаты рис едят со всеми блюдами, 4-5 раз в день и варят его в больших количествах, чтоб на всю семью и на целый день. И всегда такой, будто только что приготовили. Конечно, в настоящее время все используют электрические рисоварки, они экономят время, но меня интересовал традицианный способ, как они его раньше варили. Этот способ я подсматрела на ютюбе, молодая девушка готовила под руководством своей свекрови-японки, которая была в сильно приклонном возрасте. То, что надо!
Read more...Collapse )

Оригинал взят у allahkir в Как японки варят рис (традиционный способ).

Как грамотно нарезать манго, лук и мандарин?

Возможно, нарезать быстро продукты — не самый необходимый навык. Но такое умение поможет немного облегчить жизнь да и просто удивить знакомых. Забудьте все, чему вас учили раньше. Вот 11 лайфхаков для быстрой нарезки любимых продуктов.

Помидоры черри



Положите помидоры между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом. Такой прием также можно использовать для винограда.
Read more...Collapse )